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Brat- und Backöl

Brat- und Backöl

EUR 6.70
(Inkl. 10% Steuern)
Artikelnummer : WINS000378

Produzent Ölmühle Raab

mild gedämpft

Füllmenge: 750ml

Viele der nativen Öle sind schlecht hitzeverträglich und zeichnen sich außerdem durch einen mehr oder weniger intensiven Eigenschmack aus. Manchmal soll es aber in der Pfanne auch mal heiß her gehen und wir möchten alleine den Geschmack des Back- oder Frittiergutes in den Vordergrund stellen. Für diese Fälle ist unser Brat- & Backöl hervorragend geeignet.Allgemeines zum Brat- & Backöl:

Unser Brat- & Backöl besteht zu 100 % aus Sonnenblumenöl, das schonend desodoriert wurde. Bei diesem Vorgang wird dem Öl Wasser zugesetzt, das dann wieder verdampft wird. Dabei werden auch freie Fettsäuren, Geruchs-und Geschmackstoffe entfernt. Das Öl wird dadurch geschmacksneutral und gut hitzebeständig.

Nährwert pro 100g: Brennwert 3700kJ/900kcal, Fett 100g, davon gesättigte Fettsäuren 7,7g, einfach ungesättigte Fettsäuren 84,7g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,6g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g

 

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