Angemeldet bleiben

       

Warenkorb

Keine Artikel in diesem Warenkorb
Benutzerkonto  |  Warenkorb

Kokosmehl

EUR 6.40
(Inkl. 10% Steuern)
Artikelnummer : WINS000374

Produzent Ölmühle Raab

Dank des süßlichen Geschmacks hilft Kokosmehl, bei Desserts Zucker einzusparen.

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird schonend getrocknet und gepresst. Der Presskuchen wird zu feinem Mehl vermahlen. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen im Kokosmehl. Der reduzierte Kohlenhydratanteil macht es interessant für die "Low-Carb"-Ernährung. "Low Carb"-Ernährung bezeichnet eine Ernährungsumstellung mit wenig Kohlenhydrate. Zur Unterstützung dieser Ernährungsform sind Presskuchenmehle generell bestens geeignet. Kokosmehl ist fettarm und frei von Laktose, Gluten und Cholesterin. Durch das gute Quellvermögen dient Kokosmehl als natürliches Verdickungsmittel für Aufstriche, Saucen und Desserts. Möglicherweise ist die Zugabe von mehr Flüssigkeit oder einem zusätzlichem Ei nötig. Bis zu 25 % Getreidemehl können in Backwaren durch Kokosmehl ersetzt werden. Die Backeigenschaften unterscheiden sich jedoch vom herkömmlichen Getreidemehl durch das Fehlen der Klebereigenschaften.

Füllmenge: 500g

Kontakt  |  Impressum  |  Datenschutz Erklärung  |  AGB  |  powered by Schultz IT Solutions