Süßlich-intensive Gewürzmischung, die hervorragend für süße Speisen & Obst geeignet ist.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 70g
Das beige, leicht golden farbige Schwäbische Rauchsalz duftet angenehm nach Schinken und hat einen herrlichen Rauchgeschmack. Wenn das Salz am Ende der Garzeit hinzugefügt wird, bleibt der rauchige Geschmack lange in den Speisen erhalten.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 150g
Produzent Sonnentor
Wenn Smoken und Grillen dein Ding sind, liegst du mit diesem Rub richtig. Zart und geschmackvoll wird das Fleisch durch sorgfältiges Einmassieren dieser Mischung. Das Gewürz mit Wacholder macht Grillgut scharf und verführerisch. Ideal auch als Marinade mit Honig und Sojasauce.
Gemüse ist dein Fleisch? Holy Veggie rückt ins Scheinwerferlicht einer jeden Grillerei. Bärlauch und Alge sorgen für besondere Aromen, die die vermeintliche Beilage ganz schnell zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit machen. Mit Öl mischen und Gemüse damit bestreichen.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 30g
Kreuzkümmel verleiht Speisen eine frische herzhaft-kräftige und erdig-herbe Note.
Hersteller: Life Earth, Inhalt: 35g
Auf dem kulinarischem Gebiet ist schwarzer Knoblauch eine Bereicherung. Er eignet sich für eine Vielzahl an Fleisch- oder Fischgerichten ebenso wie zu Gemüse, für Saucen, auf Pizza, mit Frischkäse für die Zubereitung vonKnoblauch- Kräuterbutter.
Produzent: Pronatura, Inhalt: 60g
Kreuzkümmel hat einen aromatischen Geschmack, der beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt. Falafel oder indische Currys sind ohne Kreuzkümmel undenkbar. Sie können aber auch Suppen, Salate und Gebäck damit würzen.
Produzent: Lebensbaum, Inhalt: 40g
Kreuzkümmel hat einen aromatischen Geschmack, der beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt. Falafel oder indische Currys sind ohne Kreuzkümmel undenkbar. Sie können aber auch Suppen, Salate und Gebäck damit würzen.
Produzent: Lebensbaum, Inhalt: 40g
Produzent: Rapunzel
Die japanische Gewürzmischung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte, Salate oder Brotaufstriche, ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend zum Würzen in die asiatische und die arabische Küche. Der Sesam stammt vom Rapunzel-Hand-in-Hand-Partner Sekem in Ägypten.
Inhalt: 100g
Ein Steak, das auf glühenden Kohlen zubereitet wird, verdient ein ganz besonders Gewürz. Unkompliziert und aromatisch wie das Fleisch selbst, muss es sein. Diese Mischung begeistert mit Rosmarin und getrockneten Tomaten. Es wirdeinfach mit Öl vermischt.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 50g
Wer es scharf liebt, wird mit diesem Chili die helle Freude haben. Sein fruchtiger Duft erscheint zwar harmlos, seine Schärfegrade bewegen sich aber in einem Bereich von 6 bis 10 feurigen Punkten. Ein intensives Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 45g
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 35g
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 35g
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 35g
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 35g
Die rosa Beeren schmecken herrlich fruchtig, leicht süßlich und sind mild pfeffrig im Abgang. Der Geschmack erinnert an Wacholderbeeren.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 20g
Produzent Caritas
Wilde Kräuter mit wildem Geschmack. Hergestellt von der Gartengruppe Caritas am Himmel.
Produzent Caritas
Damit schmeckt die Suppe immer. Hergestellt von der Gartengruppe Caritas am Himmel.
Produzent Caritas
Passt super zu Lamm, Fisch und Geflügel. Hergestellt von der Gartengruppe Caritas am Himmel.
Produzent Caritas
Leckeres Salz mit Zwiebelgeschmack. Hergestellt von der Gartengruppe Caritas am Himmel.
Kardamom ist wegen seiner vielen ätherischen Ölen und dem süßlich-harzigem Geschmack in der ayurvedischen und ostasiatischen Küche sehr beliebt.
Produzent: Life Earth, Inhalt: 25g
Kardamom ist wegen seiner vielen ätherischen Ölen und dem süßlich-harzigem Geschmack in der ayurvedischen und ostasiatischen Küche sehr beliebt.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 50g
Produzent: Sonnentor
Wer Koriander nicht kennt, verwechselt ihn leicht mit Petersilie. Spätestens beim ersten Biss ist jedoch alles klar. Entweder man liebt ihn, oder eben nicht. Die, die ihn ins Herz geschlossen haben, kommen aber gar nicht mehr ohne den süß-herben Allrounder aus. Passt zu indischen, thailändischen und arabischen Gerichten, genauso wie in deine mexikanische Guacamole. Olé!
Kardamom ist wegen seiner vielen ätherischen Ölen und dem süßlich-harzigem Geschmack in der ayurvedischen und ostasiatischen Küche sehr beliebt.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 50g
Produzent Sonnentor
Verwendung findet das orientalische Gewürz mit dem einzigartigen Aromenspiel in allerlei Fleisch- und Reisgerichten, Couscous, Tajines, Hülsenfrüchten und vegetarischen Kreationen. Rauf auf den fliegenden Teppich und ab in den Orient.
Das orientalisch-zitronige Aroma des Kardamoms erinnert an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl. Die grünen Kapseln werden per Hand gepflückt, was sie besonders wertvoll macht.
Produzent:Sonnentor, Inhalt:40g
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