Für die Filini, semola werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.

Basmatireis ist ausgesprochen eiweiß- und fettarm und daher besonders gut verdaulich. Durch seinen ausgewogenen Anteil an wertvollen Mineralstoffen spielt er in der gesundheitsbewussten Ernährung eine große Rolle.

Diese Spaghetti werden mit Lochscheiben aus Bronze hergestellt. Sie bleiben schön kochfest und erhalten eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit jeder Pastasauce verbindet.