Eine Besonderheit von Halloumi ist die Tatsache, dass der Käse beim Erhitzen nicht weich und flüssig wird wie andere Käsesorten. Er ist daher als Grillkäse sehr gefragt. In seiner griechischen und zypriotischen Heimat wird Halloumi in Scheiben geschnitten, pur gegrillt, oder mit Beilage als volle Mahlzeit genossen.
Produzent: Züger, Inhalt: 200g
Der traditionelle Ume Su ist der rote Saft der Umeboshi-Aprikosen, die mit Shiso-Blättern in einer Salzlake eingelegt werden.
Produzent: Lima, Inhalt: 250ml
Der traditionelle Basis-Tofu lässt sich vielfältig zubereiten. Ob würzig, scharf, süß oder sauer - unser Natur-Tofu lässt sich in jede beliebige Richtung verarbeiten. Auf Grund seiner festen Konsistenz eignet er sich hervorragend zum Anbraten.
Produzent: Taifun, Inhalt: 200g
Feiner, gemahlener und gesiebter Kristallzucker ohne spürbare Kristallteilchen aus der Bio Zuckerrübe.
Produzent: Agrana, Inhalt: 500g
Reisflocken bieten eine vollwertige Grundlage für ein bekömmliches, gesundes und leckeres Frühstück. Ideal auch für Aufläufe, Bratlinge, Backwaren und Suppen. Für Kinder sind die Flocken sehr gut geeignet und der milde Geschmack machen sie besonders beliebt.
Hersteller: Nestelberger, Inhalt: 1Kg
Das Weizen Steak ist eine vegane Steak Alternative. Der Eiweißanteil im Weizen wird Gluten (Seitan) genannt. Er stellt eine hochwertige Eiweißquelle dar, die alle lebensnotwendigen Proteine enthält.
Hersteller: Hiel, Inhalt: 200g
Neutral im Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo sonst Eiweiß zur Bindung oder Lockerung verwendet wird. Für kalte und warme Speisen, für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Im praktischen 5 Gramm-Beutel.
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 30g
Ist neutral im Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo sonst Eier zur Bindung oder Lockerung verwendet werden. Für kalte und warme Speisen, für Desserts, Kuchen und Gebäck. Im praktischen 5 Gramm-Beutel.
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 30g
Diese Garnelen stammen aus einem Naturland-Projekt in Ecuador, in der Region rund um Chongon, wo sie in naturnahen Mangrovenwäldern aufwachsen. Die Kleinbauernbetriebe garantieren ideale Wachstumsbedingungen für die eigene ökologische Aufzucht der Garnelen.
Produzent: Followfish, Inhalt: 160g
2 Filetportionen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt, aus biologischer Aquakultur.
Produzent: Followfish, Inhalt: 2x Stück 160g
Süßer Zuckermais, fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Der Mais wird direkt nach der Ernte verarbeitet und benötigt maximal 5 Stunden vom Feld bis in die Dose. Erntefrische Qualität, die man schmeckt.
Produzent: Rapunzel, Inhalt: 340g
Dieser edle Duftreis gehört zu den feinsten Reissorten. Basmatireis eignet sich hervorragend als Beilagenreis zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Aber auch sehr gut für Rezepte aus der indischen und asiatischen Küche.
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 500g
Produzent: Nestelberger
Beluga-, oder wegen ihres Aussehens auch Kaviarlinsen genannt, müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden.
Einfache Zubereitung - die ideale Grundlage für Aufläufe, Maisschnitten, Polenta und Nockerl.
Produzent: Nestelberger, Inhalt: 1kg
Für die schnelle Küche! 1-Minuten Polenta wird aus schonend vorgedämpften Maisgrieß hergestellt. Die Kochzeit beträgt dadurch nur 1-2 Minuten. Die Polenta ist sehr beliebt für Pürees und Suppen, für den klassischen Polenta-Maisbrei und Polenta-Schnitten sowie für leckere Süßspeisen
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 500g
Produzent: Hiel- vegetarische Feinkost, Inhalt: 200g
Eignet sich durch seine weiche Konsistenz herrlich zur Herstellung von "Schnitzel", gebacken oder natur, gefüllte Rouladen und als Einlage in einen herzhaften vegetarischen "Burger".
Die Mandel hat ein mildes und angenehm süßes Aroma. Mittels Wasserdampf wird die braune Haut sorgfältig entfernt. Sie eignen sich besonders gut zum Verzieren von Gebäck.
Produzent: Rapunzel, Inhalt: 125g
Die exotischen Nüsse mit Ihrem herrlichen Aroma sind aus unserer Küche und vielen Gebäcken nicht mehr wegzudenken. Die Kokosnüsse für die Kokosraspeln stammen aus fairem Handel von Rapunzel Hand-in-Hand-Partnern in Sri Lanka.
Produzent: Rapunzel, Inhalt: 250g
Sesam ist nussig-herb im Geschmack und eignet sich sowohl als Backzutat für Brot und Brötchen als auch im Müsli, in Suppen oder Aufläufen.
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 250g
Die Heilsamen der Maya! Die kleinen Samen haben es in sich: mit ihrem hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren, den wertvollen Mineralstoffen und reichlich Ballaststoffen übertreffen sie manch anderes Lebensmittel.
Produzent: Rapunzel, Inhalt: 250g
Leinöl, oder auch Leinsamenöl genannt, wird aus den Samen des Flachs gewonnen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Dieses Pflanzenöl ist aufgund seines besonders hohen Anteils an Omega-3 Fettsäuren (ca. 57 %) ein sehr wertvolles, aber auch sehr empfindliches Öl. Leinöl besitzt einen nussigen, heuartigen und frischen Geschmack mit einem leicht bitteren Aroma.
Produzent: Ölmühle Raab, Inhalt: 500ml
Der Reis mit weicher Hülle und bissfestem Kern wird in erster Linie für die Zubereitung von feinen Risottogerichten verwendet. Durch den hohen Stärkeanteil im Reiskorn bekommt das Risotto seine cremige Konsistenz wobei der Reiskern bissfest bleibt.
Produzent: Antersdorfer Mühle, Inhalt: 500g
In getrockneten Rosinen sind dieselben Nährstoffe wie in frischen Trauben enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form.
Produzent: Nestelberger, Inhalt: 250g
Lassen Sie sich vom Kuchen und Keks Gewürz in eine weihnachtliche Stimmung versetzen und genießen Sie jeden Bissen Ihrer selbstgemachten Weihnachtsbäckerei. Das Gewürz ist vielfältig und kann mit Nuancen von erdig, würzig, zimtig über ätherisch und einer leichten Schärfe beschrieben werden.
Produzent: Hildgard, Inhalt: 40g
Zuckerrohr-Melasse besitzt einen starken, aromatischen Eigengeschmack. Der Sirup schmeckt leicht bitter mit einem Hauch von Lakritz. Melasse fällt als hochwertiges Nebenprodukt bei der Herstellung von Zucker an und findet in der Naturheilkunde Verwendung. Sie wird ohne Zusätze abgefüllt.
Produzent: Rapunzel, Inhalt: 300g
Produzent: Demeter, Inhalt: 450g
Für diesen Zuckerrübensirup werden Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert-biologischen, sondern im biologisch-dynamischen, regionalen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird die natürliche Fruchtbarkeit der Pflanzen besonders gefördert.
Eine kräftige Gemüsesuppe, die aus Gewürzen, Kräutern und Gemüse eine angenehme Stärke gewinnt.
Produzent: Sonnentor, Inhalt: 120g
Bringt frischen Wind in die schnelle Küche. Mit den Rosenfellner Backmischungen sind sie schnell und unkompliziert zubereitet und sehr bekömmliich.
Produzent: Rosenfellner, Inhalt: 160g
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