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Bio Weingut Hareter

Soweit wir das verfolgen konnten, betreibt unsere Familie seit 1725 Landwirtschaft, seit mindestens 4 Generationen wird auch Wein angepflanzt: 

Thomas (Biowinzer) - seit dem Abschluss der Weinbauschule Krems 1996 im Weingut - hat 2011 den Betrieb von Gerda und Matthias - die nach wie vor tatkräftig dabei sind - übernommen. Die Umkehrung der Betriebsführerrolle von Matthias und Thomas hat sich in diesen Jahren mal bedächtig, mal ruckartig vollzogen …  

2006 fiel die wichtige Entscheidung auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen; seit 2009 - nach 3-jähriger Umstellungszeit - ist das Weingut bio-zertifiziert und Claudia vollständig dabei (seit 2010 auch Samuel).  

Unser Hauptaugenmerk liegt auf den heimische Sorten: Bio Zweigelt und Bio Blaufränkisch im Rotweinbereich (55 % der Gesamtfläche), Bio Weißburgunder und Bio Welschriesling im Weißweinbereich (45 %). Richtig süß wird's in den dafür passenden Jahren - rot oder weiß, Ausbruch oder TBA … je nachdem. 

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