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Heringssalat rote Bete

Produzent: Bio Verde

Den ausgenommenen, rohen Hering werden komplett im bayerischem Eresing verarbeitet-von der Herstellung des sogenannten Garbades ueber das haendische Rollen des Rollmopses bis zur Verpackung der Produkte. Verwendet werden ausschliesslich reine Gewuerze, keine Aromen, Gewuerzextrakte oder -mischungen.

Füllmenge: 150g

Küstenfischer Sahne Hering

Produzent: Bio Verde

Der Klassiker unter den Heringsprodukten. Knackiges Obst und Gemüse wie Apfel, Zwiebeln und Gurke eingebettet in köstlicher Sahne-Marinade. Mit diesem Produkt wird die letzte tradtionelle Klein- und Küstenfischerei im Greifswalder Bodden unterstützt.

Füllmenge: 350g

Einlege Gewürz

Produzent: Sonnentor

Zum Einlegen von Sommergemüse wie z.B. Zucchini, Gurken oder Tomaten.

Füllmenge: 65g

Kompott Gewürz

Produzent: Sonnentor

Zur Zubereitung von Kompott oder Röster. Sowohl für frisch zubereitetes Kompott, als auch zum Haltbarmachen in Gläsern.

Füllmenge: 55g

Kimchi Gewürz

Produzent: Sonnentor

Zum Fermentieren des typisch scharf-sauren Klassikers aus Korea.

Füllmenge: 805g

Süßholzwurzel Tee unverpackt

Produzent: Sonnentor

Suessholzwurzel granuliert.

Füllmenge: lose abzufuellen aus unserer Unverpackt-Bar

 

Zimt Ceylon Stangen

Produzent: Sonnentor

Zimt Ceylon besticht durch seinen suesslich-milden Geschmack und einer frischen Wuerze. In seinem Aroma ist eine leichte Orangennote zu erkennen.

Füllmenge: 18g

Yokos Tofugewürz

Produzent: Sonnentor

Duftet frisch orientalisch und erinnert an Curry. Neben sinnlich-fernöstlichen Gewürznuancen und einer erfrischenden Komponente, dominiert der süße Mutterkümmel das Geschmackserlebnis.

Füllmenge: 32g

Wongs Reisgewürz

Produzent: Sonnentor

Wongs Reisgewürz duftet süßlich-mild nach Mutterkümmel und Zimt. Dieses Aroma geht über in eine orientalisch-süße Würze mit einer harmonischen Schärfe. Durch die enthaltenen Gemüsestücke werden fröhlich-bunte Farbakzente gesetzt.

Füllmenge: 40g

Senfkörner gelb ganz

Produzent: Sonnentor

Die gelb bis beige farbenen Senfkoerner sind im Geschmack anfangs neutral. Danach schmecken sie leicht suesslich, bevor die brennend - wuerzige Schaerfe kommt, die bis im Abgang anhaelt.

Füllmenge: 120g

Rosmarin

Produzent: Sonnentor

Die nadelfoermigen Blaetter des Rosmarin verstroemen einen stark aromatisch harzigen Duft mit Noten von Kiefernadeln und Kampfer. Geschmacklich findet man die Anklaenge des Duftes wieder, welche durch eine frisch-wuerzige Note unterstrichen wird.

Füllmenge: 25g

Pfeffer schwarz ganz

Produzent: Sonnentor

Eine milde Pfeffernote und feine Fruchtnuancen sind im Duft der Koerner erkennbar. Doch im Geschmack zeigt der schwarze Pfeffer was er kann. Die intensive Schaerfe bietet verschiedenste Facetten von Pfeffer und Frucht.

Füllmenge: 55g